宜昌雪糕庫設計建造的兩大要點

來源:http://www.vip9shop.com/ 作者:宜昌冷凍庫 發布時間:2019-10-9 16:14:49 點擊:
  炎炎夏日,有什么能比吃一口雪糕更為涼爽。對于雪糕批發商,投資安裝100平雪糕凍庫是最好的選擇。因為雪糕的銷量不僅是在夏天,相反,在冬天,雪糕的銷量更為高,價格也比其他季節賣的高。所以貯藏雪糕也會給商家帶來頗高的收益。宜昌雪糕庫設計建造時溫度一般控制在通常在-18℃至-25℃范圍期間。安裝100平雪糕凍庫要求溫度相對于其他冷庫溫度要更低。所以,在特殊情況下將雪糕冷庫降到-30℃也是常見的,因為也是為了讓雪糕能達到更好的冷凍效果。


  如果想開一家生產雪糕的工廠,那雪糕冷庫在前期的建造設計中一定要做到合理的規劃,既要保證雪糕冰激凌冷飲等在儲藏間的存放,而且也保證雪糕等冷凍食品在生產車間及運輸過程中的低溫條件,也就是說建雪糕冷庫不是單方面的,而是要綜合考慮,考慮到整個冷鏈的正常運轉,而且要一年四季的保證雪糕冷庫的低溫條件。


  雪糕冷庫建好了之后,對于冷庫的衛生要求對于冷凍食品至關必要。良好的冷庫衛生管理可以保證冷庫在進貨前,存貨過程中和出庫后的衛生安全,讓冷凍食品在進入雪糕冷庫保存的保存期以及運輸前的準備期的衛生問題都能夠有所保障。


  
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